Представьте миру крафтового пивоварения свое собственное пиво — сваренное так, как хочется вам.

Кристофер Сидва — главный пивовар и сооснователь популярной пивоварни Batch Brewing Co — проведет вас по всем стадиям процесса, от выбора ингредиентов до дегустации готового пива.

Вы избежите всех типичных ошибок новичка — Кристофер уже сделал их за вас, когда постигал пивоваренное ремесло.

По этой книге можно учиться, не имея каких-либо начальных знаний по пивоварению: в ней есть всё, чтобы сварить великолепное пиво.

«Книга Кристофера Сидвы рассчитана в основном на начинающих и наверняка поможет им сделать первые шаги и понять всю механику приготовления пива. Вдвойне ценно, что пивоварение для автора не просто хобби: он имеет и опыт управления пивоварней, так что его мнение о многих вещах трудно игнорировать.

В общем — вперед, к идеальному вкусу!»

Иван Белецкий,

журналист, пивовар