Возрастное ограничение: 16+
ISBN: 978-5-04-199858-5
Артикул: ITD000000001383204
Количество страниц: 256
Размер: 145x206 мм
Бумага: Бумага офсетная 70/80 Кама
- Автор: Вильям Похлебкин
Если вы хотите действительно понять, что такое чай как растение и как напиток, то нет издания более серьезно продуманного, исторически точного и с любовью написанного, чем «Чай» Вильяма Похлебкина. Это касается, впрочем, всех его книг, в которых он описал многочисленные процессы в кулинарии с педантичностью историка и одержимостью кулинара. А эта история чая еще связана и с зарождением чаеводства в советские времена у нас в стране, что небезынтересно всем любопытствующим историческим контекстом. Кроме того, в данную книгу мы включили статью «Из истории кухни Руси и России», которая расширит ваши знания не только о кулинарии, но и самом ее авторе.
Возрастное ограничение: 16+
ISBN: 978-5-04-199858-5
Артикул: ITD000000001383204
Количество страниц: 256
Размер: 145x206 мм
Бумага: Бумага офсетная 70/80 Кама
Над книгой работали
Вильям Похлебкин
Автор