Возрастное ограничение: 16+
ISBN: 978-5-04-180690-3
Артикул: ITD000000001321017
Количество страниц: 160
Размер: 185x240 мм
Бумага: Бумага мелованная матовая 90/130
- Автор: Ирина Эрдоган
Стены Дворца Топкапы молчаливо хранят множество историй о султанах и их наложницах, о великих завоеваниях и громких победах, о золотом пути, который был мечтой любой гаремной красавицы, и хитрых евнухах, о дворцовых пирах и османских угощениях, которые готовились многочисленными поварами.
Кухня Османской Империи формировалась, включая в себя кухни завоеванных стран. В османском меню сплелись кулинарные традиции Византии, арабского Востока и стран Средиземного моря.
Что же подавалось на завтрак султану? И какие блюда готовили для жительниц гарема? Эту вкусную историю вам поведает автор Ирина Эрдоган, которая воспроизвела рецепты султанского дворца времен правления Султана Сулеймана Кануни. Ирина расскажет о любимых блюдах великого правителя и его фаворитки — Хюррем.
В книге: - рецепты турецких блюд и сладостей прямо со стола султана; - фото блюд к рецептам; - авторские рекомендации для готовки; - краткая история Золотого Века Османской Империи при Султане Сулеймане Великолепном.
Все рецепты по следам популярного сериала «Великолепный век» приготовлены автором и адаптированы под современные продукты и технологии.
Возрастное ограничение: 16+
ISBN: 978-5-04-180690-3
Артикул: ITD000000001321017
Количество страниц: 160
Размер: 185x240 мм
Бумага: Бумага мелованная матовая 90/130
С этой книгой часто покупают
Над книгой работали
Ирина Эрдоган
Автор